Kapor

Származás: Eredetileg a Földközi-tenger vidékén termett. Pannóniába és Európába valószínűleg a római legionáriusok hozták be. Elterjedt fűszer- és gyógyszeralapanyag. A zellerfélék családja Anethum nemzetségének két faja közül a graveolens az ismert és általánosan elterjedt.

Felhasználása: Fűszerezésre, ízesítésre felhasználja a konzerv-, a cukor-, a likőripar, de megtalálható az illatszeripar készítményeiben is. Az élelmiszeriparban főleg tisztított illóolaját használják. A száraz növény csokrokban, padlóvázában díszként használható.

Dill

Origin: It was originally grown in the Mediterranean region. It was probably brought to Pannonia and Europe by the Roman legionnaires. Widespread spice and medicinal base material. Of the two species of the genus Anethum of the celery family, graveolens is the best known and most common.

Uses: It is used for seasoning and flavoring in the canning, sugar, and liquor industries, but it is also found in the preparations of the perfumery industry. Its essential oil is mainly used in the food industry. The dry plant can be used as an ornament in bouquets or floor vases.

Укроп

Происхождение: Сначала выращивался в Средиземноморском регионе. Вероятно, его завезли римские легионеры в Паннонию и Европу. Укроп является распространенным пряностью и основом лекарств.

Использование: Его используют консервные-, сахарные и ликеро-водочные промышленности, также можно найти в продутах парфюмерных промышленостей. Очищенное эфирное масло укропа часто используется в пищевых промышленностях. Сухое растение можно использовать украшением букетов или в вазах.