Kardamom

Származás: Elő-India délnyugati partvidékéről, a Malabár-part környékéről és Srí Lankáról származik, de napjainkra már Délkelet-Ázsia számos trópusi éghajlatú vidékén és Guatemalában is nagyban termesztik.

Felhasználása: A zöld kardamom főként az édességek, desszertek és sütemények különleges fűszere, de kávét és kevert italokat is ízesítenek vele.

Cardamom

Origin: It originates from the southwestern coast of pre-India, the Malabar Coast and Sri Lanka, but nowadays it is also widely cultivated in many tropical regions of Southeast Asia and Guatemala.

Uses: Both forms of cardamom are used as flavourings and cooking spices in both food and drink, and as a medicine.

Кардамон

Происхождение: Малабарский берег Индии и Цейлон. В XXI веке наибольшее количество пряности производит Гватемала и тропические регионы Юго-Восточной Азии.

Использование: Зеленый кардамон в большинстве случаев является пряностю сладостей, десертов и печений, но его приятно добавлять и в кофе и в коктейли.